2023-04-04-1

조기 생선구이

재료

조기, 소금, 식용유

레시피

1. 조기를 물에 잘 씻고, 소금을 친다.
2. 후라이팬에 식용유를 두르고, 중불에 조기를 굽는다.

비고

• 뚜껑을 덮어두면 기름 안튐.
• 약불로 익히면 안태울 수 있음.
• 소금은 안에도 쳐야 함.
• 아가미, 내장 잘 청소하기.